Wer hilft mir bei Fragen zur Handhabung oder zur Bedienung?
Wie brenne ich die Gussartikel ein?
• Gusspfanne für eine Stunde in heißem Wasser und mildem Spülmittel einweichen.
• Mit einem weichen Schwamm Fett- und Produktionsrückstände entfernen.
• Gründlich mit heißem Wasser ausspülen und trocken wischen.
• Gusspfanne bei niedriger Hitze 90 Minuten im geschlossenen Grill oder Backofen durchtrocknen lassen.
• Eine dünne Schicht Speiseöl auf die Gusspfanne auftragen, bevorzugt Lein-, Sonnenblumen-, Rapsöl oder Schweineschmalz mit niedrigem Rauchpunkt verwenden. Keine kaltgepressten Speiseöle oder Molkeprodukte zum Einbrennen verwenden, da diese stark qualmen und bitter werden können.
• Öl für 10 Minuten einziehen lassen und überschüssiges Öl mit einem Baumwoll-Küchentuch abwischen.